能不能将白萝卜和胡萝卜放一块炖汤？
白萝卜和胡萝卜可以一起放入炖汤中。白萝卜含有丰富的维生素C、膳食纤维、硫化物等，可以增强免疫力、缓解消化不良。而胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、膳食纤维等，有助于保护视力、促进肠胃健康。两种蔬菜搭配起来，不仅营养丰富，而且味道独特，鲜甜可口。但需要注意的是，白萝卜口感较硬，炖汤时间要适度延长，以确保口感煮软。此外，需要根据个人口味和体质加入适当的调味料，才能做出一份营养丰富、口感绝佳的白萝卜胡萝卜汤。
炖羊肉可以白萝卜胡萝卜一起吗
两种萝卜不能同吃许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜，不仅看起来美观，吃起来也爽口。其实，这种吃法不科学，按照两类蔬菜“相克”的现象，胡萝卜和白萝卜根本不适合配调在一起。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，但是一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者。除胡萝卜之外，还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素。
白萝卜和胡萝卜可以一起炖排骨吗
- 不可以的，胡萝卜和白萝卜是不能一起煮的，如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高长触拜吠之杜瓣森抱缉的维生素C。 另外，胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但维生素A是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。所以，胡萝卜不适合生吃。从烹调方法来说，用高压锅炖胡萝卜比较好。因为它减少了胡萝卜与空气的接触，使其中β—胡萝卜素的保存率可高达97%，在体内的消化吸收率可达90%。
白萝卜和胡萝卜可以一起炖排骨吗
- 不可以的，胡萝卜和白萝卜是不能一起煮的，如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高长触拜吠之杜瓣森抱缉的维生素C。 另外，胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但维生素A是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。所以，胡萝卜不适合生吃。从烹调方法来说，用高压锅炖胡萝卜比较好。因为它减少了胡萝卜与空气的接触，使其中β—胡萝卜素的保存率可高达97%，在体内的消化吸收率可达90%。
骨头汤炖胡萝卜，和牛肉炖白萝卜可以一起吃吗
- 白萝卜可以清肺 牛肉补血 炖煮后的汤汁很鲜美 可以拌饭吃 萝卜也很入味材料牛肉 200g,白萝卜 约半根,姜丝 些许,蒜头 三颗,葱段 些许,水 200ml,酱油 四大匙,酒 一大匙,味霖 一大匙,糖 一小匙,白胡椒粉 些许做法1、先将牛肉用热水川烫过，除去血水后切块。白萝卜洗净去皮后切成小块。葱段与袱恭递枷郛磺店委锭莲蒜头切成末。2、热平底锅，倒入一匙橄榄油，待油热后，爆香葱姜蒜。3、放入牛肉块翻炒，陆续加入 调料 煮滚。4、加入水，大火煮滚后，转中小火炖煮四十分钟即可。
