藕的作用与功效有哪些？
清热凉血，可用来治疗热病症；莲藕味甘多液、对热病口渴有益。通便止泻、健脾开胃。黏液蛋白和膳食纤维，减少脂类的吸收。健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，增强人体免疫力，有收缩血管作用，可用来止血凉血，散血还有生肌的作用，对益血也有很大的帮助。
莲藕排骨汤的功效
1、莲藕排骨汤的功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。
2、湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。
3、缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。
莲藕须煲水有什么功效啊
莲藕须煲水的功效有：
消瘀清热、除烦解渴、止血、化痰、治肺炎、肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩、养胃滋阴、益血、止泻。
莲藕原产于印度，很早传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，根叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。
莲藕绿豆百合莲子熬汤有什么功效
1．补虚损，莲子能补五脏及十二经脉之气血，不温不燥，食之味甘，故为体弱之人常用佳品。
2．养心安神，治心虚或心肾不交所致的失眠、心悸等症。
3．健脾止泻，治疗脾泄泻。
4．补肾止遗，治遗精、尿频、白浊、带下等症。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
黄豆猪蹄莲藕汤的功效
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效；
2、黄豆的功效为：促进消化、降糖降脂、预防癌症；
3、莲藕则可以清热凉血、通便止泻、健脾开胃，益血生肌和止血散淤。
莲藕粉的功效与作用
1、能够为机体补充丰富的碳水化合物，而碳水化合物能够及时补充肌肉当中的糖原，进而能够起到很好的缓解肌肉疲劳、恢复体力的好处。
2、能够凉血散瘀，对于阴虚火旺所导致的内火郁结，适当食用莲藕粉有很好的凉血散瘀的作用。
3、能够生津止渴，对于热病所导致的口干、烦渴，适当食用莲藕粉有很好的生津止渴的好处。
莲藕配马蹄功效是什么
马蹄性凉味甘，有清热祛痰的功效，对大便干燥也有一定的效果。而莲藕有理气的作用。此汤除润肺外，对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效。 适合6个月以上的宝宝，此款汤水性质清凉，腹泻的宝宝不能食用。
材料：马蹄4个，鲜藕60g，冰糖5g 。
做法：
1、马蹄洗净去皮，鲜藕洗净去皮，切片。
2、将马蹄、鲜藕放入小锅中，加入600毫升水，再加入冰糖，大火将水烧开后，小火再煮10分钟即可。
莲藕淮山排骨汤有什么功效
莲藕淮山排骨汤温润滋补，暖人心脾，具有可清热消痰、补血养颜的营养功效。若带有缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者，心慌失眠的人吃了可以调节这些病症。禁忌食用人群有湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食，产妇不宜过早食用。
莲藕花有什么功效
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症，莲藕味甘多液，对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲、促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；
3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用；
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
莲藕板栗排骨汤的功效
1、莲藕排骨汤的功效有清热凉血，这是因为莲藕这种食材生性属寒，对于体热者有清热的作用，可以帮助生津，缓解热渴、咳血等症状；2、莲藕排骨汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质，可以同时和人体内的酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合，通过排便将它们快速地清除出体内，从而减少人体对它们的消化吸收；3、莲藕中含有铁、钙等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具有益气补血的作用。
莲藕的功效
1、降血脂：莲藕中富含黏液的蛋白，和膳食纤维，能和体内的胆盐结合，从而减少脂类的吸收。同时又能够起到排便的作用。
2、止血散瘀：莲藕中含有大量的单宁酸，有收缩血管的作用。
3、补充维生素：莲藕含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质。
4、减肥：莲藕中的膳食纤维很容易使人产生饱腹感，不容易使人发胖。
莲藕：
莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。
