肥牛肉怎么做好吃？

1.

肥牛肉炖土豆：准备肥牛肉500克切成块，土豆150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入肥牛肉500克，小火煸炒五分钟，再放入土豆150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水1000毫升，老抽15毫升，姜片15克，葱段15克，用小火炖煮30分钟即可。

2.

青椒炒肥牛肉：准备青椒150克切成圈，小米辣150克切成圈，肥牛肉500克切成片，锅中放入食用油15毫升，接着放入小米辣150克，青椒150克，肥牛肉片500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，料酒15毫升，小火翻炒15分钟即可。

3.

肥牛肉炖胡萝卜：准备肥牛肉500克切成块，胡萝卜150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入肥牛肉500克，小火翻炒至变色，然后加入姜丝15克，葱段15克，料酒15毫升，黄豆酱15克，胡萝卜150克，清水500毫升，老抽15毫升，小火炖煮30分钟即可。

肥牛的家常做法？

步骤/方式1

准备食材用料：肥牛400克，胡萝卜半根，卷心菜150克，土豆一块30克，大蒜叶半根

步骤/方式2

碗中加入30克生粉，再加入1勺料酒做浆料

步骤/方式3

浆好的肥牛卷

步骤/方式4

撕开卷心菜，胡萝卜土豆切片

步骤/方式5

下锅烧水，加入1勺味达美蚝油

步骤/方式6

烧开炖10分钟

步骤/方式7

入肥牛卷大葱

步骤/方式8

加入1勺太太乐原味鲜

步骤/方式9

加入后烧开，去掉少许浮沫

步骤/方式10

加入1勺太太乐鲜贝露

步骤/方式11

洒上大蒜末

步骤/方式12

开吃了，香味十足哦！

肥牛卷是怎么做出来的

肥牛卷是将牛肉冰冻切片加工而成。把一整块肉放进冰箱冷冻室，然后拿出来稍微解冻一下用刀直接切薄片，切的过程中就变成卷了。金针菇肥牛的做法：1、将醋、生抽、料酒、淀粉、白砂糖搅拌均匀。2、把金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒捞出。3、锅中倒油，倒入肥牛卷、金针菇、料汁翻炒均匀即可。

自己在家怎么做肥牛卷

肥牛卷的做法如下

配料：嫩牛肉、洋葱、葱、冬菇、红甜椒、鲜金针菇

操作步骤：

1、将牛肉切成长方条形，用腌料腌10分钟。

2、准备芡汁料备用。

3、炒香洋葱、葱、冬菇丝及红甜椒1分钟，然后下金菇及调味料，再炒1分钟，取出待凉。

4、将牛肉片铺平，放适量炒料在肉片上，卷起。中火烧熔牛油，放入肉卷，每边煎香约2分钟，取出上碟。

5、将芡汁料煮至滚烫，下生粉浆勾芡，取出，淋在牛肉卷上即可。

肥牛卷怎么做好吃肥牛卷的吃法

做法：

一。主料：十至十二片肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝。调料：一大匙生抽、盐、胡椒粉、甜味素和半杯水。

二。步骤：

1、将香葱洗净，切段；

2、将葱段和胡萝卜丝放在每片肥牛上并卷成筒状；

3、用少许油翻煎肥牛卷，加入调料，熟后将肥牛卷沿盘的周遍摆放；

4、爆炒剩余的葱段，放在盘子中央，即可食用。

肥牛肉怎么做好吃肥牛肉的吃法

1、食材准备：肥牛肉、油、盐、金针菇、胡萝卜、芝麻、鸡精、黑胡椒粉等。

2、金针菇去除根部后洗净，胡萝卜去皮切丝。

3、锅内放水烧开先下金针菇和胡萝卜丝绰水捞起。

4、倒入肥牛肉绰水后捞起。

5、锅内倒油，加入郡县豆瓣和红辣酱，剁椒一起爆香，然后倒入清水。

6、大火烧开后加入鸡精调味。

7、倒入金针菇大火烧开。

8、先捞起装入盆底，再倒入肥牛肉，然后加入适量的黑胡椒。

9、牛肉装盆后撒上熟芝麻即可出锅。

肥牛汁怎么做

肥牛汁由水、鲫鱼、西芹、香菜、胡萝卜、香叶、冰糖、鸡粉、味精、美极汁、鱼露、白酱油、生抽、老抽为原料制成。

肥牛汁的制作过程：

1、先把鲫鱼小锅煮烂，取其汁；

2、放上冰糖蒸成水；

3、将鲫鱼汁和冰糖水连同其他原料加入所需用量的水中，烧开；

4、冷却后滤出杂物，分装，即得肥牛火锅蘸汁。

肥牛怎么吃可以做馅儿吗

可以；

材料：

牛肉，马蹄，胡萝卜，平菇，千张豆皮，小葱花，生姜，大蒜，鸡精，盐，五香粉，香油，生抽 ；

步骤：

1、将嫩牛肉切成细小的颗粒；

2、将马蹄削皮；

3、马蹄完全剁碎；

4、千张切成细丝；

5、将千张豆皮剁成沫；

6、胡萝卜剁碎；

7、平菇剁成细碎的沫；

8、大蒜、生姜、小葱花切沫；

9、将所有食材放一起，加入，鸡精盐、五香粉、香油、生抽，拌匀；

10、再将食材和饺子皮搭配，包成饺子。

怎么做番茄肥牛面

简单快手又很好吃的一碗热汤面。可以当早餐很不错哦，厨房新手快来吧。

准备好食材。

番茄切小块。

肥牛卷烫熟。

玉米剥粒煮熟，西兰花焯烫一下，

锅中热油，倒入番茄块炒出汁加入番茄酱炒匀，

加2碗水滚开煮一会后加入挂面煮熟，加盐调味，

煮好的面条盛碗里，加上肥牛、玉米粒和西兰花，淋点香油就好了。

怎么做金针菇肥牛汤

材料：金针菇、肥牛、植物油、盐、小葱。

制作步骤：

1、将小葱洗净切段备用；

2、金针菇洗净切段；

3、锅烧热后，倒入植物油；

4、油热后，倒入金针菇，翻炒；

5、然后加入适量开水；

6、煮开后放入肥牛划散，适量盐调味；

7、待肥牛变色后撒入适量小葱即可出锅。

肥牛片怎么做好吃

肥牛300克、西红柿5个、金针菇1把、香葱2棵、油适量、盐适量、水适量。

金针菇去根洗净，分成小撮，西红柿根据能接受的酸度来决定用量，香葱两棵。

肥牛放在室温下化冻后使用，量随食用来调整。

西红柿切小块，切得越细小越好。热锅凉油，将西红柿翻炒出汤。

待汤煮开后将一撮撮的金针菇均匀撒入锅中；无需等汤开，用筷子将肥牛卷均匀地铺撒在汤中，大火煮变色。

出锅前撒适量盐，也可以根据口味和天气寒冷度撒一点胡椒粉，再撒少许香葱末增色添香。

泡椒粉丝肥牛怎么做

做法：

牛肉切成等大的小粒，加入盐、黑胡椒、红酒、鸡蛋、淀粉抓匀，再淋入橄榄油滋润牛肉，静置15分钟腌制入味。热锅凉油，放入牛肉丁滑炒。待牛肉变色后，沥干油盛出备用。红绿泡椒可随意，葱切葱花。锅留底油，放入蒜煸至微微焦色，注意不要煸糊。放入葱花和红绿泡椒炒香。放入之前炒过的牛肉，烹入料酒，调入生抽，加糖后大火翻炒。汤汁变少，撒白芝麻即可出锅。