请问贡菜怎么做好吃？

一般吃贡菜都是吃干了的贡菜口感最好。吃的方式有几种，可以把干的贡菜在热水里泡发一下，洗干净后下火锅爆炒瘦肉。贡菜焯一下水也可以凉拌着吃，贡菜也不能炖很久，炖很久了，就没有贡菜那种味道，贡菜嚼起来很有嚼劲儿。

贡菜的制作方法？

贡菜拌香干

1、贡菜拌香干很好吃，在制作时需要准备香干两百克，贡菜两百五十克，熟芝麻、盐以及白糖和生抽与醋等调味料适量，最后再准备少量的辣椒油。

2、把贡菜用冷水浸泡，泡制一小时以后取出切段，然后再用沸水焯烫两分钟，焯好以后取出过冷水降温。香干也切成条状，把它与贡菜放在一起加入准备好的调味料调匀，最后放入辣椒油进行提味，调好以后装盘就能食用。

贡菜肉丝

1、贡菜炒肉丝也很好吃，在炒制时需要贡菜两百克，红椒一个，肉丝五十克，食用油、盐和鸡精等调味料适量。

2、把贡菜用水泡发，取出切成段状，肉丝用料酒和生抽腌制一下，炒锅中放油加热以后放入蒜末炒香，然后放入肉丝炒到变色。

3、随后把红椒和贡菜一起放入翻炒均匀，用大火炒制三分钟，加入食用盐和鸡精进行调味，调匀以后即可食用。

贡菜怎么做好吃

1、食材：五花肉、贡菜干、盐、油、葱、蒜、酱油。

2、贡菜浸泡3小时，洗净，拎干水，切段，备用。

3、猪肉洗净，切片，可薄一点，蒜拍碎，备用。

4、热锅下油，加入蒜，爆香，放入五花肉，爆炒出油，放入盐、酱油炒到猪肉微卷，捞起，备用。

5、热锅下油，放入贡菜，翻炒十分钟，放入五花肉炒匀小火焖五分钟，即可出锅。

炒贡菜的做法，炒贡菜怎么做好吃，炒贡菜的家常做法

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• 主料瘦肉150克贡菜干50克彩椒1个辅料窢户促鞠讵角存携担毛盐巴2克油2勺鸡精1克鸡汁2滴料酒1勺蒸鱼豉油1匙步骤1.贡菜干温水浸泡3小时，洗净切断2.水加油烧开3.锅里放入贡菜，焯水，4.瘦肉切丝5.加入盐巴油淀粉腌制15分钟6.锅倒入油预热7.加入瘦肉炒软8.加入贡菜翻炒，加入蒸鱼豉油料酒，加入适量水焖煮9.彩椒切丝10.加入彩椒盐巴鸡精，炒一会11.撒点葱末小贴士贡菜要用温水浸泡3个小时，瘦肉要用盐巴腌制入味

贡菜五花肉怎么做好吃又简单，做法图解分

• 食材主料贡菜五花肉辅料酱油蒜头步骤1.贡菜洗净，五花肉洗净切片，蒜头去害耽愤甘莅仿缝湿俯溅膜切末2.沙锅放油爆香蒜头，加入贡菜和五花肉，酱油拌匀，加入清水煮至肉烂

贡菜肉末汤面的做法，贡菜肉末汤面怎么做好吃

• 食材主料贡菜200克面条250克辅料油适量酱油适量腌肉末适量步骤1.备好面条，贡菜，腌肉末。2.热锅加少量的油，将肉末下锅。3.炒至肉末松散，再将贡菜下锅。肠阀斑合职骨办摊暴揩4.加适量酱油提味增色，炒好关火备用。5.另起锅加水煮开，下面条煮至熟。6.将煮好的面条与炒好的肉末贡菜拌制在一起即可。

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• 步骤 1把新鲜贡菜洗净切段，焯水后用冰水冲洗变凉，装碟步骤 2把蒜泥、红椒圈、生抽、香醋、辣椒油、香麻油、白糖搅拌均匀成酱汁，淋在贡菜上即可。