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今天是周五啦~这两周，除了部分特殊地区，基本上大家都开始正式复工了。放假放了那么久，大家在家里憋得不行，各种在厨房折腾。
一个个都渴望在这个时间内，让自己的厨艺有进一步的提升。（不要说那么好听了，明明就是因为太无聊啦！）
所以继全民做凉皮之后，又开始全民做电饭煲蒸蛋糕了…也不知道在假期期间大家霍霍了多少个鸡蛋。
当然啦，大家想象中自己做出来的电饭煲蒸蛋糕是长这样的，松软、蓬松、又绵密。
然而…
现实总是残酷的
你做出来的蛋糕
可能是这样的…
炭烧蛋糕
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去掉糊底的可能勉强能吃
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把蛋糕做成了蛋饼
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这个造型
我已经找不到形容词了
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诶，毕竟，成功总是千篇一律，失败却是五花八门的。
然而今天的重头戏，不是失败的蛋糕，而是大家在做蛋糕过程中的神秘操作——打蛋清。
做过蛋糕的大家都知道，要做蛋糕，最重要的就是打发蛋清，把蛋清打到干性发泡，才可以成功让蛋糕蓬起来。这是做蛋糕成功最重要的一步。
一般正常在家打蛋清，用的都是电动打蛋器。然而，在疫情期间，家里没有又买不到怎么办？
别担心，这一点也难不倒充满智慧的人民，他们开始了花式打蛋清之路！
基础操作
用两双筷子打
一双筷子的效率不够，那就用两双！毕竟人筷多力量大嘛。这是打蛋清里面最简单的一个操作了。但是这也是最难的一个操作！！
就是打发的过程让你分分钟累断手！！！你需要举着筷子高速抽打，蛋清才能顺利起泡。很多人家里开始了打蛋清接力赛！妈妈打完爸爸打、爸爸打完女儿打、女儿打完弟弟打….
快 1 个小时之后，终于成功了……
打完之后，可能得缓上好几天
这么累怎么坚持？？
有没有什么更省力的操作？
当然有！
中级操作
塑料瓶打蛋器
不知道是哪个小聪明第一个想出来的，把塑料水瓶子，剪出几根须须，然后放入蛋清快速抽打。
自从这个方法被大家知道之后，多少人家中的塑料瓶子难逃一剪。虽然牺牲了瓶子，但是大多数人表示，诶！打的是比筷子快多了！
中级操作 2
漏勺打蛋器
可以说和塑料瓶子有异曲同工之妙了，抄起家里的漏勺，一顿操作。诶！蛋清打好了。
高级操作
料理机榨汁机打蛋器
这个操作完全可以称得上高级！发明者除了是个厨房小能手之外，还懂得举一反三诶！
家里用来绞肉用的料理机，转速超高的刀片，分分钟帮你打发蛋清！轻松快捷！！推荐！
没有料理机？你还可以试试便携式的榨汁机，转速至少比你手动的快得多哦！
终极操作
电钻打蛋器
正可谓是，电钻一出手就知有没有！电钻加叉子，电钻加筷子，电钻加矿泉水瓶。有了电钻加成，就是轻松！就是便捷！！
但是电钻还是没那么安全，除非你是电钻王者，不然不建议轻易尝试哦！
当然王者也有翻车的时候，下次记得换一个大点的碗。另外料理机的刀片 要是飞出来了…后果不堪设想呀！
你以为就到这里了吗？
不不不，人民的智慧是无限的
下面这些迷惑操作肯定能让你
大开眼界！
电风扇打蛋器
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我感觉电风扇用尽全身的力气
在说不要啊！！！
我是电风扇！我不要打蛋清！
衣架蛋抽打蛋器
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我怀疑你是在拉二胡
但我没有证据
风车打蛋器
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首先，我得有个电风吹
然后再有一个蛋抽
还要做一个风车…
算了算了算了…
乐高打蛋器
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脑洞太大了！
乐高居然也可以？
我怀疑，你在骗我买玩具！
（1 个乐高可以买 10 个打蛋器了）
电动牙刷打蛋器
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轻巧便捷
倒是不失为一个优秀的蛋抽啊！
剃须刀打蛋器▽趁老公不注意把他的电动剃须刀拆了！加根吸管就是打蛋器了呀！剃毛机打蛋器▽来呀~打蛋吗这个剃毛机感觉也挺叛逆的遥控车打蛋器▽把娃的遥控车给拆了这位先生你老婆怕是已经三天没打你了吧抽拉玩具不甘示弱现在就去跟娃借一个吧奶瓶刷打蛋器▽这位妈妈！！放过宝宝的奶瓶刷吧！！无人机打蛋器▽为了打蛋清，无人机都拆了这个自制的蛋糕，就还挺贵的…
看完这些操作，反正我是服了哈哈哈，我国人民的智慧真是不可估量的！更有网友表示：「求求你们了，在家研究疫苗吧！我觉得你们能成功~」要我来说，其实不管能不能做成蛋糕，各种尝试的过程，就是我们快乐的源泉！做菜的乐趣就在这里啦！所以，都来跟我学做菜吧！我的目标就是用最简单的方式，教你们做好吃的！
? 2020. 02. 21晴前几天在家无聊，自己炸了点花生米，第一次炸的时候糊了。第二次才成功，才发现，其实炸花生米，要注意的东西也挺多的！
想不想学做又酥、又香、又脆的炸花生米呢？
炸完花生米，再给自己弄碗 5 分钟搞定的自制酸辣粉，生活美滋滋呀~~想学炸花生米和酸辣粉的记得来点个在看超过 888快速上线咯!