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为了做出漂亮的蛋糕浮雕花,她修炼3年,只看花就知道她付出了多少,那叫一个美~

看到这些逼真的黄油抹花在蛋糕上,
你不得不叹服烘焙在创意和学习中无止境。
蛋糕基于食物,
把艺术手法溶于蛋糕装饰的创新;
同样基于对食物的尊重,
有了艺术表现对蛋糕的装饰;
也有了这些花瓣点点细节的呈现,
蛋糕的装饰仿佛一个人的真诚,
会打动人。
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升级版
这些黄油花绽放在蛋糕中,
姿态自然奔放,看着就让人赏心悦目。
但在实际应用蛋糕装饰中,
你可能第一反应会觉得腻,
第二放在中国市场没有多少人喜欢,
就好像把油画的技法运用到蛋糕上,
装饰是很美,可是谁来消费?
在蛋糕装饰中不断摸索、尝试,
看到更广阔的装饰艺术,
作为烘焙从业者学无止境,
你会对这份职业有了敬畏。
敬畏,是你看到了更多可能,
不单纯只是谋生的工作。
做出迎合市场的产品没有错,
而烘焙师的技法、技术本就有更多可能性。
图集|网络
页面排版 | 璟儿
文案及编辑 |文子
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