咋样分辨白酒是不是纯粮食酒？
种鉴别粮食酒的方法。
一、兑水法。
取几个品鉴杯,在每个杯子中,分别缓缓倒入10毫升的粮食酒、样品酒精酒;再分别倒入同等规格的10毫升矿泉水。十秒钟后用手机的手电筒分别照射四个杯子,浑浊的,是纯粮酒;清澈透明的,是酒精勾兑酒:稍微浑一点儿的,是酒精和粮食酒的两掺( chan)酒-固液法酿造的白酒。
二、火烧法。
真金不怕火炼,纯粮酒不怕火检。
取几只高脚烧杯,分别倒入半两的、某某(浓香代表)、某某(本地流行酒的代表),用打火机点燃后观察。(燃烧中或烧完后移动杯子时,千万要拿杯柄底部,因为燃烧过的杯子太热,防止烫伤。)
A.观色:变浑浊的是纯粮食酒,清澈的是酒精勾兑酒。
B.闻香:酒清香的是纯粮酒,烧出臭味的是酒精勾兑酒。
C.尝滋味:变白醋的是纯粮酒,变白开水的是酒精勾兑酒。
火烧法是鉴别粮食酒非常准确的方法。特别是闻味道,对经常喝浓香人的三观冲击特别大。
三、手搓法。
火烧法虽然准确,但是你如果参加的是婚宴、生日宴或领导宴请,用火烧法鉴别酒就不太方便,也不安全。所以教大家一个更简便的方法手搓法来鉴别粮食酒。
弄几滴酒在手掌心,双手快速地搓,搓干后聚拢手掌,放到鼻子上闻一闻:香香的就是纯粮食酒,臭臭的就是酒精勾兑的酒。手搓法的原理和火烧法一模一样,只不过味道没有火烧法那么明显。我们的父辈、祖辈都会用这个方法鉴别酒。因为那时候的酒多数都是散酒。现在都是瓶装酒,你不能打开人家的瓶盖倒酒搓吧?所以现在知道这个方法的人变少了。但还是可以用它来鉴别纯粮酒的。
另外,搓的时候,感觉很黏,这个是纯粮食酒;搓的时候感觉像水一样,没有黏稠度,那这个就是酒精勾兑的酒。
四、看执行标准
不同类型的白酒其执行标准也各不相同:
固态法白酒执行标准GB/10781;(100%纯粮酒)
固液法白酒执行标准GB/20822;(部分纯粮酒,部分勾兑酒)
液态法白酒执行标准GB/20821;(酒精勾兑酒)
因此,我们只要在酒瓶上发现GB/20821的执行标准,那么基本可以确定为酒精勾兑酒,而GB/10781执行标准则为纯粮酒。
另外,纯粮酒根据不同香型,也有不同的执行标准,比如茅台酒这类降香白酒其执行标准为GB/T26760-2011,剑南春这类浓香型白酒则为GB/T10781-2006。
汝色天香酒是贴牌吗？
汝色天香酒是一种以纯粮为原料，采用传统工艺酿制而成的高档白酒品牌。它属于中粮集团旗下的公司贴牌生产的产品。贴牌意味着该品牌的商品是由第三方生产商生产的，然后添加汝色天香酒的商标或标签，并以该品牌进行销售。因此，汝色天香酒可能在不同的地方由不同的厂商生产和销售。虽然它是贴牌产品，但从其高品质和卓越的口感中，我们可以看出它是一个经过精心制作和品鉴的优质酒品。
白酒水晶杯怎么选
白酒水晶杯应该选择质地纯净、光润、晶莹剔透，做工精美，抛光以后的自然度和光泽足够饱和为主。水晶杯，战国时期器具，国家一级文物，中国首批禁止出国（境）展览文物。1990年浙江省杭州市半山镇石塘村战国墓出土。收藏于浙江杭州博物馆。出土时位于杭州城北的半山一带，杭州的传统墓葬区，密集分布了历代古墓葬。
怎么选购纯粮食白酒
1、看原料表：所谓的纯粮酒指用粮食酿造的白酒，所以原料表中只有粮食，如果原料表中出现食用酒精、食用香料等添加剂的话，则是酒精酒。
2、看标号：每个产品都会有各自的生产质量标号，而纯粮酒的标号是“10871”或者“26760”。
3、看等级：粮食酒通常分为“优、一、二”等级，相反酒精酒是没有等级的。
4、闻香味：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满。
白酒水晶杯怎么选
白酒水晶杯应该选择质地纯净、光润、晶莹剔透，做工精美，抛光以后的自然度和光泽足够饱和为主。水晶杯，战国时期器具，国家一级文物，中国首批禁止出国（境）展览文物。1990年浙江省杭州市半山镇石塘村战国墓出土。收藏于浙江杭州博物馆。出土时位于杭州城北的半山一带，杭州的传统墓葬区，密集分布了历代古墓葬。
买白酒怎么选
挑选白酒时，还要注意酒瓶包装，看酒瓶封口是否严实，瓶体是否有裂纹和砂眼儿等。把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多，如酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
要结婚了，该怎么选当天的酒呢？红酒还是白酒？
- 要结婚了，该怎么选当天的酒呢？红酒还是白酒？
- 都要有
