如何建冷库

第一步，选择合适的地点。

第二步：冷库主体与配套设施组合方式的确定。冷库建造往往不单单是建造一个冷库主体，还会有操作间、包装间、工具库、停车场等配套设施的设计。根据工作流程需要对主体以及配套设施组合的方式进行科学合理的设计是尤为重要的。合理的设计会减少各工作流程衔接所需要的时间，大大的提高工作效率。

第三步：冷库建筑材料以及配套机械设施的确定。冷库建筑材料质量的好坏直接决定着冷库在后期的使用寿命。库华制冷建议根据商家的需要进行选择，如果商家将此冷库作为一个过渡性的作用，那么在建筑材料以及配套机械设施时需要更加倾向于经济型的材料；如果商家认为该冷酷尤其重要，并且期望其使用寿命越长越好，那么在建筑材料以及配套机械设施时就需要讲究性价比，尽可能的选择优质的建筑材料以及配套机械设施，以达到最长的使用寿命

延伸阅读

冷库建设与运营管理学习内容和目标

冷库是一个营运的服务工具，是冷链全过程中一个重要的硬件设施，自建冷库不赚钱，但它是一个重要的载体，是未来运营获利的重要立足点。本期为大家介绍冷库建设与运营中的要点分析（上篇）。

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项目定位

首先，冷库功能是以项目定位为主的，如建城市配送中心冷库，或农产品批发交易中心储藏冷库，在建设规模及具体细节上略有不同。

冷库的功能性定位分为：加工型、储藏型、配送中心型、交易型、综合型。冷库建设重要参考数据：存货吨数、项目的市场定位、功能定位等。

以城市配送中心为主的冷库，功能上可以是外地长途冷藏车从货物产地运输到本市冷库中心储藏，冷藏中心再以支线冷藏车配送至市中心各门店，或市场冷藏冷冻品直接进冷库，然后再配送整个城市门店。此种类型库宜设足够宽度冷库月台及数量多的冷库门，以提高周转效率。在设计温度区方面可从冷藏、冷冻、速冻、气调这几种温度段的功能上面考虑。

农贸市场冷库，可以是出租给市场商户，也可做中长期储藏、反季节销售货品，以增加产品附加值。或在农产品原产地建相应的长期储藏用的冷库，储藏时间长、开门次数少、这种类型的冷库可适当少设冷藏库门。根据存货量的不同，可分设多间库体，库体容积根据租户情况，小间到大间都有，并且可单独控制制冷设备，便于出租便于管理，也便于节能。

果蔬冷藏库应设预冷间，低温封闭式月台，根据需要设分捡包装间、冷藏间。

禽肉冷冻库设低温封闭式月台、低温冷冻间。另根据需要建造相应的制冰间。

确定好了功能、温度、以及单间规模、库体数量、冷库高度等这些基本情况，就可以着手具体的设计工作了。

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项目进程

一般建议分期投建，阶段实施。采用分期投建的好处是可减少投资量，也可提前回收一部份投资，便于控制风险，待一期项目运营正常，可逐步上马二期三期项目，逐步做大做强物流园。事先预规划好项目的分布情况，做为项目的投资方要联合方案规划设计方、项目实施方、以及之后使用的大客户也就是项目的使用方，共同商议项目的定位、功能、设计、实施等方面情况。分阶段的投建，也有利于节约成本。

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冷库选址

一般会根据自身的发展建在地价便宜、交通相对便利的位置，冷库周围应避开有重污染源，地坪应干燥、平整、硬实、地表一般为混凝土，库门应背开风向，开门方向可向东并远离污染源。地坪标高应高于周围地面，以防雨天库内进水。

要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光直接照射和热风频繁的阴凉处为佳，冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下要有保温隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应的三相电力。

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建设吨位及面积的设算

一般高温库主要存果蔬菜类的食品，果蔬菜类的货物以纸箱框篮等包装，其货物密度大置可按280—330KG左右/立方，库内利用率可选0.5-0.6，因为安装有货架，留有运输通道、留有顶部制冷设备通风风道等因素，实际可选5个立方左右存一吨货物。当然，这只是参考数，各家库内存货情况不一定相似。

低温冷库一般是存禽肉、海产品类货物，此类货物密度以白条肉为例，大约在380-420kg/立方，库内容积系数为0.5-0.6所以，低温冷库可选4个立方左右存一吨货物。

首先建造吨位问题,过去一直以吨为冷库计量单位,其实这是不科学的单位，现在以立方为单位。我们简单换算一下,立方和吨的计算。按果蔬5立方存一吨货,禽肉4-4.5立方存一吨货，初步计算冷库需要的立方数，小型冷库由于冷库利用率较高取0.6左右,大型货架式冷库利用率取0.4-0.5左右。如1000吨果蔬库，大约需要5000立方左右冷库空间，如1000吨禽肉库，大约需要4500立方米空间。

关于冷库高度，大型冷库可建成10米左右甚至更高，较合适的高度宜建成6-10米高度冷库。 一般4-6米高。

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冷库结构体

当前建库，大部分以单层钢结构为主，外以钢结构，拼装式库体，氟制冷系统、控制系统、管路连接等组成一个冷库工程。

多层冷库以砖混及钢结构，现场发泡喷涂保温，也有的做库板拼装保温，再以制冷系统管路系统控制系统组成一个基本的冷库工程项目。

待冷库建好后库内面添加货架、库内运输堆垛车、RFID条码标签管理系统、监控系统、等设备。这些设备可后续添置。当然在设计阶段，就应考虑到位。在实施阶段，根据项目的进展，分步实施。

冷库建造有哪些注意事项

1、钢结构冷库设计是要充分考虑冷库中的问题，如：冷库的深度、高度、冷库货架的摆放以及冷库柱子的位置等。

2、在冷库的设计时，可以根据客户的不同，冷库门洞的尺寸也不相同，在建造之前要根据入库的方式，进行合理的设计。

3、冷库工程建筑的高度，询问顾客是在冷库内摆放货架，根据实际需要进行设计货架的高度来设计冷库的建造高度，要充分考虑冷库占地面积及整个冷库的协调性。

4、冷库的整体高度一般不要大于8米，因为单层库高过高会增加施工成本，露天冷库在搭建时要充分考虑冷库承重力度，如要墙壁的高度大于5米就需要增加立柱来进行过度。

建冷库就得找专业一点的冷库安装公司，扬升机电就很不错。

冷库怎么建造

通常建造一座冷库必须要有配套的制冷设备为冷库提供冷源，那么建造一座面积为100平方米的冷库，其相应的冷制设备功率应该达到20千瓦及以上等。其次建造的冷库必须要用保温材料沏成的墙体，这样可以节约能源，提高制冷效果等。

地下保鲜库怎样建设

地下保鲜库建设，首先库体保温不存在四面透风的情况，也不存在外界夏日炎炎阳光直射和冬季严寒的寒气入侵。

1、地下保鲜库库体建设：地下保鲜库体建议使用聚氨酯双面彩钢冷库板、聚苯乙烯双面采购冷库板或者聚氨酯墙壁喷涂。如果地下室面积比较大的话，建议底部采用挤塑板、钢筋水泥编网，再采用浇灌混凝土地坪的保温措施来处理。保温做的越好，制冷效果越好，保温做的越好，相对设备保养就越好，保温做的越好，节能效果就越好。

2、制冷设备安装：地下保鲜库制冷设备安装相当的重要。

（1）如果将制冷设备外机安装在地下室里面，必定会涉及到散热问题，制冷设备必须要有对外排送的热气风扇，热气能排出去冷空气冷却，如果制冷设备安装在地下室里面，热气散不出去，既会影响制冷效果，又会影响制冷设备的使用寿命。

（2）如果将制冷设备安装在地下室外面，势必会拉远外机与内机的距离，加大铜管的使用长度，外机与内机越近制冷效果越好，远了相反的会影响制冷效果，也会减小设备的使用寿命。

（3）地下室建造冷库设备安装选择外机与内机的最佳长度距离应该不超过10米以外，制冷设备外机安装在外面，与内部链接如果不超过10米远，那就没什么问题，如果超过10米选择最佳距离地下室与地上打洞伸管链接处理，外机必须搭建雨棚，以防雨雪天气雨水顺管进库。

新型冷库建设标准

1、冷库建造的隔热性性能要好隔热性能好，才可以保证冷气不外漏、耗冷量越小冷库的温度才能稳定，冷库的温度稳定后，才可以更好的贮藏货物。同时，也可以节能省电，节约成本。

2、冷库建造对隔热层防潮的要求

要做好隔热层外层的防潮工作，冷库建造的围护结构外侧的温度不一样，水蒸气就不易蒸发。热量的传递会导致库外的水蒸气进入库内，所以防潮层的设计是非常重要的。常见的防潮方法有3种：沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。

冷库建造规范要求

　　3、选择合适的冷库制冷系统，冷库是通过人工制冷来获得冷量的。如今制冷系统采用的是完整的压缩机制冷系统，如今制冷系统压缩式运用更为广泛，由制冷压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器四个基本部分组成。

冷库建造的规范要求非常重要，并且也是建造冷库好坏的关键。建议客户找一家专业的、并且有多年的建造经验的制冷公司来建造。因为，他们对冷库建造的规范要求更了解，在建造过程中也更专业。

怎样建造冷库

冷库建造的要点：

1、冷库用运输工具应符合相关标准要求；

2、库房内应合理分区并设置相关标识，便于库房内的货物贮存、运输和管理；

3、库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置，可自救或报警求救；

4、库房内的货架应有足够的强度和刚性；

5、冷库门四周应设防橦护栏，并有醒目的标识；

6、装配式冷库应设平衡窗；

7、机房内应配置氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救药品，并设在便于获取的位置，由专人管理，定期检查，确保使用。有关人员应熟练地掌握氧气呼吸器等用具的使用和人员抢救方法；

8、对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的专用工具及防护用品。

冷库建设最佳方法

冷库设计第一步：冷库库址的选择与准备

按使用性质冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库最好建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下最好有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电，若冷库是属水冷的，应铺设好自来水管，建造好冷却塔。

冷库设计第二步：冷库库房容量的确定

冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的最高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。

冷库设计第三步：冷库保温材料的选择与敷设

冷库保温材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。冷库隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择相应规格的库板，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板;另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较高;聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现代冷库的结构正向装配式冷库发展，制成包括防潮层和隔热层的冷库构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。

冷库设计第四步：冷库冷却系统的选择

冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库安装及管理比较烦琐。在蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。