什么蔬菜含维生素C？

含有维生素c的蔬菜和水果比较多，在生活中，常见的蔬菜和水果里面都含有维生素c，但是在选用的时候一定要选择新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果含有的维生素比较丰富。其中，含维生素c较丰富的有猕猴桃，菠菜，芹菜，苹果，橘子等等。

维生素c应该怎么吃？

维生素c具体用法和剂量可参考说明书。维生素C片剂可以用水或咀嚼服用。如果可以用水服用，可以用开水吞服。咀嚼片可以吞咽或咀嚼后服用。一般认为咀嚼片的味道并不是那么不可接受，咀嚼片具有更好的咀嚼效果。通常也可以吃更多富含维生素C的食物，比如橘子和猕猴桃。

富含维生素a的水果和蔬菜有哪些

富含维生素a的水果和蔬菜有胡萝卜、马齿菜、菠菜、苹果、枇杷、香蕉、梨等。维生素A呈黄色片状晶体或结晶性粉末，不溶于水和甘油，能溶于醇、醚、烃和卤代烃等大多数有机溶剂。

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素神经体既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。

那些蔬菜富含丰富的维生素素B？

• 那些蔬菜富含丰富的维生素素B？
• 维生素B的种类很多（B1，B2,B3,B5，B6，B12 ）维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽；维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2 ；维生素B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，沪互高就薨脚胳协供茅蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少；维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米 ；维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

什么水果和蔬菜富含维生素C

• 提到维生素C，人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实，食用薯类食品也是补充 维生素C的好方法。 在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。 薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持原来的含量。因此，炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素C的宝藏。 因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素C。 第一层： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克 第三层： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每肠碃斑度职道办权暴护100克中维生素C含量超过30——50毫克。 富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。 vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量