火龙果为什么是红色？

红心火龙果是红色的原因是因为红心火龙果中含有丰富的花青素和甜菜红素。

红心火龙果之所以是红色的是其内里含有的丰富独特物质，即花青素和甜菜红素，这两种东西是会变色的天然活性物质，在碱性条件下是蓝色，在酸性条件下是紫红色，而火龙果中含有果酸，果酸的酸性使花青素和甜菜红素呈现出紫红的颜色。

究竟红心火龙果好还是白心火龙果好？

红心火龙果好。

红心火龙果比白心火龙果的营养价值相对来说会高一些，但是口感会差一些，白心火龙果口感比较甜一些。火龙果的营养价值是比较丰富的，含有维生素C，膳食纤维，多种矿物质钙铁磷等，植物性蛋白质。红心火龙果含有胡萝卜素和维生素A，可以缓解视力疲劳，保护眼睛，经常熬夜上火的人群可以选择红心火龙果。白心火龙果的膳食纤维素会高一些，便秘的人群可以选择白心火龙果。

红心火龙果为什么是红色的

因为红心火龙果中含有甜菜红素。红心火龙果、甜菜等，富含甜菜红素。甜菜红素是红心火龙果和甜菜等紫红色食物的主要呈色物质，具有很强的抗氧化性，有助于消灭人体内的自由基，抵抗衰老。剥去火龙果最外层萼片，裸露出来的紫红色内皮也富含甜菜红素。

火龙果：

火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风。

火龙果耐0℃低温和40℃高温，生长的最适温度为25-35℃。火龙果可适应多种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。

为什么吃了红心火龙果尿是红色的

因为红心火龙果里含有花青素，花青素呈现红色，随着尿液一起被排出了体外。因为尿液是身体循环里的重要一环，它的成分是95%的水加5%的代谢物，这里的代谢物就包括一些色素，而红火龙果里面含有丰富的花青素。大量的花青素具有抗氧化的功效但需要注意的是火龙果含有大量的膳食纤维，一些脾胃虚弱的人不能食用过量。

红色火龙果为什么掉色

红色火龙果之所以会出现掉色的情况，是因为它含有大量的花青素，而花青素在不同的环境下会出现不同的颜色。而火龙果的细胞环境是酸性的，因此才会有红色火龙果。成熟之后的红色火龙果汁水都是艳红色的，这时候也就出现了大家所说的“掉色”。红色火龙果掉色是很正常的。红色火龙果的营养价值比普通的火龙果高一些，而且所含的花青素是一种纯天然的色素，食用后对人体是完全没有伤害的。

11岁小女孩吃紫红色的火龙果从屁股里拉出紫红色的水这是为什么

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