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这种白酒被禁止了,你知道吗?酒厂酿酒师揭秘白酒丑陋内幕

喝酒辣喉咙、上头、难受
喝完酒的第二天
更是胃酸恶心、头昏脑涨…
几天都缓不过来
喝这么多年的白酒
你真的喝对了吗?
在赤水河畔的茅台镇
61岁的冯小宁酿了半辈子的酒
坚守“不贪眼前利,珍视身后名”的原则
坚持有多少粮食,酿多少酒
绝不添加勾兑、绝不偷工减料
冯老说:
不管市场怎么变,酒的品质不能变
只有好酒,才是硬道理
冯老的酒厂生产的酒
每一滴都是纯手工酿制的纯粮酒
坚守古法,绝不人为添加
每一滴都是纯正的茅台镇酱香口味
毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒
其他酒没喝多少就上头了
酒量不好的人可能两三口就醉了
但冯老酿的酒
口感好,不上头,让人一喝难忘
即使酒量差的人喝六七两
完全不会上头
第二天起床头不痛,胃也不难受
不会耽误第二天的事情
冯老的酒为何如此好喝又不上头?
那就要从酿酒的工艺说起了
(冯老正在进行第5次测评)
现在的酒厂
大多都是机械化、流水线生产
酒的品种越来越多了
喝起来却没有传统酱香酒的滋味
甚至一些不足以代表酱香的
塑化剂酒、酒精酒、劣质酒大行其道
面对此状,冯老无比的痛心
这不是明摆着欺骗消费者吗!
从接触酿酒的第一天起
冯老就一直谨记
“不贪眼前利,珍视身后名”这句话
不玩噱头,不弄虚作假
只做真正的纯粮食茅台镇酱香酒
每一步都要自己亲自上手
不允许任何一瓶不合格的酒运出酒厂大门
冯老酿酒
只用茅台镇本地的小红高粱
和茅台镇的赤水河的水
采用好的坤沙工艺
一点都马虎不得
端午制曲,重阳投料
九次蒸煮,八次发酵,七次取酒
四五斤小红高粱才能酿出一斤基酒
酿出的基酒倒入陶坛
储存五年以上,才能开坛装瓶
打开一瓶一股浓烈强劲的酒香扑鼻而来
宽阔的客厅里会被酒香笼罩
喝一口柔而不烈,醇厚香浓、回味悠长
空杯隔夜香,入口不辣喉
饭后打个嗝都是香的
因为是纯粮酿造的
所以喝再多也不会上头
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因为这份
对酿酒工艺精益求精的坚持
冯老在茅台镇赢得了很好的口碑
每年的重阳节
茅台镇盛大的祭水大典
冯老都会被邀请参加
这是全镇人对她的信任与认可
因为冯老高超的酿酒技艺
和对酒品质细节的把控
以及对酿酒文化的传承
在冯老工作的40余年里
先后被贵州省食品工业协会
仁怀市人民政府、仁怀市酒业协会聘请为
品评工程师、白酒评委
酱香白酒评估认证专家等
现在冯老的酒库里
还窖藏了多年的纯粮酒体
每次有贵客来都用这酒招待
凡是喝过的人都赞不绝口
也因此与酒厂
合作年限超过十年的客户不在少数
从地域来看更是遍布全国
冯老说:
酿酒绝不是急功近利的行业
你不可能今年投入,明年就想着挣钱
你要酿一杯酱香酒
没有时间的积累、沉淀
是不可能出来好酒的
在我这里,每一瓶到达客户手中的酒
都已经在酒库里窖藏了至少5年!
这种酒才是真正的茅台镇味!
现在市面上的酒五花八门
贵的上千一瓶的有,便宜的几块的也有
但真正的高性价比酒却不多
冯老从酿酒之初便决定打造一款
真正的良心价、高性价比的酱香酒
让普通老百姓少花钱,喝到真正的茅台镇好酒
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冯老的朋友圈
每天都会有酿酒视频
让您真正的了解到是如何酿酒
还会教您如何品酒
让您从一个爱酒人士
变成一个真正懂酒人士
成为酒桌上真正的品酒大师

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