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仙豆糕,铜锣烧,蛋糕,蛋卷。。。只要有平底锅就能做,不信你看~

我想大部分家庭都有平底锅吧?你们家的平底锅平时都被分配了哪些活儿,我掐指一算应该不是摊个饼就是煎个肉吧?曾经我对厨房里这些锅子啊电器啊也特偏执,炒锅就只用来炒菜,汤锅就只用来做汤,奶锅就只用来温奶,电饭锅就只用来蒸米饭唔的,后来在厨房里玩儿的时间久了,才发现,原来每一样“厨房玩具”的玩儿法和作用都比我想象中的要多得多。把这些厨房玩具的玩儿法开发到极致,发挥它们最大的作用来帮咱,咱的钱才算是真花在了刀刃儿上哦~前阵子我陆续把电饭煲and烤箱的隐藏菜单给大伙儿扒了扒,戳↓13道光用电饭煲就能做出的好吃的,安排上啊~解锁 39 道烤箱菜,0 难度易上手,厨房小白的秘籍!今天来说说咱家都有的平底锅,都有哪些不常用到的隐藏玩儿法吧~
有平底锅,没烤箱也能做网红甜品
一说到做甜品、蛋糕啥的,很多朋友都会想那得有烤箱才行啊,并不是哈,有的甜品蛋糕还真就不用烤,甚至费劲的揉面发酵都不需要,一口平底锅就能轻轻松松搞定~(戳图片看做法)
可可
毛巾卷

豆糕
冻柠檬
芝士蛋糕
香蕉
燕麦松饼
铜锣

枫糖
松饼
有平底锅,没铁板也能做路边小吃
以前姆们工作室楼下有个卖铁板烧的,我的那些馋猫儿同事们经常下班了聚在那排队买铁板吃,我后来就用平底锅充当“铁板”实验了下,发现也能做,还特简单,厨房小白也能1次成功的那种简单,你们说说,这要是学会了,得节省多少排队的功夫啊。咱们喜欢的那些街边儿小吃,其实很多都可以在家做,千万别觉得咱没有人那设备就没法儿做了,不试试咋知道不行呢~
伪“铁板”土豆片
铁板
豆腐
大阪

有平底锅,轻松搞定孩子的小零食
咱们当妈的,给孩子选择零食的时候都会很小心很小心,又怕不健康又怕添加剂,所以我家俩孩子的零食,我能自己做就自己做,今天不说那些需要用到烤箱的饼干啥的了。那些香香脆脆的小零嘴儿,有的不用烤箱就光用平底锅也能做~
香甜
玉米烙
脆香
蛋卷
糖煎
桃子
另外,平底锅除了偶尔可以替代烤箱or铁板使用之外,某些情况下也可以当微波炉用~
比如咱们用平底锅烙饼,烙多了第二天想吃的时候,可以放在平底不粘锅里,不加油不加水,盖上盖子用最小火加热4~5分钟左右,口感比用微波炉打要好哦~
千层肉饼(戳图片看做法哦)我饺着,平底锅对厨房小白来说是真的很友好,当然,建议咱家的平底锅最好使用不粘的哈,少了糊锅的麻烦,那可以说更加不存在失败率了。而且不粘的平底锅打理起来也很方便。
不过不粘锅都是有使用寿命的,它会随着你的使用频次有不同程度的磨损。如果你的使用频率很高,那我建议1-2年换一口新锅哈,这样才能保证不粘效果始终如一的好~
我家的平底不粘锅用的是HAPPYCALL的,它是我用过的,这个价位中最好用的,性价比超高,不粘效果特别好,受热快,清洗方便,不挑炉灶,而且很轻便,女生也可以单手拎起来哦~
有啥事儿找我,
加我们铁锤妹妹哦。

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