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果篮蛋糕

篮子都能吃的蛋糕,有没有很喜欢~~不用抹面,不用裱花,唯一的难点就是编这个篮子,其实编的过程也不复杂,只不过需要弄清楚每个面条谁压着谁就行~~一开始,我为了消耗家里的手抓饼,用手抓饼做了一个筐,你们都不知道整个的编筐过程,那是相当的坎坷啊~~手抓饼冻硬状态,切都不好切的,那就等它稍解冻再切吧,好不容易都切成条该编了,喔唷,手抓饼就面临完全解冻状态,你们知道那个状态吧,扶不起的阿斗那种,软塌塌,我当时都想放弃了,一想我说的金句“浪费等于犯罪”,我立马咬咬牙,继续做,编个筐编的我生无可恋的~~~筐编好我就开始琢磨了,不行啊,手抓饼做好的没有啥承重力,别放好蛋糕以后,不能拿不能碰的~~所以啊,我立马改变了思路,用硬馒头面团做,不发酵,做好立马烤,嘿嘿,效果果然很不错~~而且,馒头面团做好以后,真的和小筐好像的,承重力也不错~~~里面的蛋糕片,我执拗的非要放三层,所以您看到了拼接的蛋糕片,绞尽脑汁拼出来的最后一片,如果您嫌麻烦,可以只用两片蛋糕片哈~~夹层水果和表面装饰水果,都选您喜欢的就可以哈~~~因为咱们的筐并不是“密不透风”的,所以在缝隙处,我用水果粒稍微挡了一下,以免奶油露出来不好看~~~总之,这款蛋糕您最好以后发朋友圈,保证会被大家点赞点到爆那种~~~因为,我已经试过了,被夸的已经找不到北咯~~~~??
今晚8点,直播见吧!我教大家怎么“编筐”,哈哈,现在的美食博主容易吗?筐都要会编才可以~~~~???
(下载“一直播”app,关注“乖乖与臭臭的妈”,每周六晚8点都有免费美食直播哟~~~)

感谢@海氏Hauswirt @柏翠电器官方微博 @Maxims马克西姆家居 @CANDEY @landaifang @金奇香美食日记 @FORBAKE法焙客-烘焙器具 @良润烘焙 @CHEFMADE学厨-烘焙模具 @王后烘焙 和“旭包鲜”的大力支持~~~~???

原料:

果篮面团:
水130克
糖30克
酵母3克
中筋粉300克
食用油5克

蛋糕片:
牛奶60克
玉米油30克
低筋粉60克
鸡蛋4个
糖30克

夹层:
淡奶油400克
糖15克
水果粒适量

表面装饰水果适量

大碗尺寸:
直径17.5公分
高8公分

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