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丽水人,你有多久没有好好吃早饭了?

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又是一个罪恶的夜晚
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轮番轰炸
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那么你呢?

疫情之下,不仅城市慢慢沉寂,人们好像也给足了自己更多偷懒的时间,一起床便是到了父母敲门吃午饭的时候。
“早饭”渐渐淡出了人们的视野。要不是编辑部的小伙伴大晚上的美食轰炸,我都快忘了烧饼油条、大馄饨、小笼包……的味道了。
那么你呢?你有多久没有好好吃早饭了?
切记! 还不能堂食
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以下是丽水目前已经开张的早餐店,切记!餐饮现在还不能堂食!疫情尚未结束,大家依然要注意防护哦~
Tips:在购买早餐时记得:戴上口罩、社交场合保持距离!已开张早餐店
敲重点:不可堂食!
大洋路:阿莲包子、府上包、永生早餐、承恩包子、囿山包子
寿尔福路:寿尔福包子、虞记小吃
清远街(欣苑小区北门):蔡记早餐店
宇雷路:六点半早餐、灌汤煎包
灯塔街:灯塔大食堂
中东路:丽青人家早餐店、福记包子店、松山小馒头
后庆路:甘其食
桂山路:李字包子店
囿山路:掉渣烧饼、华都包子、上海汤包、开心包子铺
紫金路与华敦街路口:紫金包子店
庆春街:美玲早餐店
解放街:佬福坊包子、丰源包子铺
消息来源:@处州晚报
丽水这座小而精致的城市。
相比于快节奏的城市生活,丽水人对于早饭的重视不容小觑,疫情没来之前时常能看到老老少少围着一张大桌吃热气腾腾的早饭…
“一日之计在于晨”,好好吃早饭真的太重要了!
别急,食探丸子为吃货们搜罗了几家丽水好吃的早餐店,等全民摘下口罩那一天,我们又能凑热闹吃早饭咯~

12年的时光沉淀,让人提到高井弄就想到胖阿姨的烧饼油条,街坊领居都为之称赞。
当我在朋友圈问烧饼油条的具体地址时,身为资深吃货的我居然被各位朋友“嘲笑”了。
“去高井弄里看,那个排长队的肯定是!”
于是我为了胖阿姨的烧饼油条,定了一个早起的闹钟。果不其然,随着进入巷子,耳边传来最热闹的声音,我就找到了这家连门头都没有的烧饼油条店。
在排队的时间里,我接收到了各种小道消息。
“我们街坊邻居天天来买的。”“她们很早就要为酒店、食堂准备了。”“我们是游客,专门跑过来的。”
热乎乎的烧饼划开一道口子,胖阿姨娴熟地把油条塞进烧饼里,油条酥脆的咔滋咔滋声,瞬间口水就控制不住…
酱油、油条、香菜,随着浓郁的乳白色豆浆倾倒下来,豆乳香气四溢,在这个物价攀升的时代,一共5元钱的亲民价格,让一天的生活都变得舒坦。
?店名:胖阿姨烧饼油条
?地址:高井弄(中山街肯德基旁入口直行200米左拐)
?时间:3:00-10:30(周末11:00)
水南桥头糯米饭,夫妻二人,十年相伴,配合默契,动作利索。无论天晴还是阴雨,摊位面前都是人来人往。
“究竟是什么美食,能让你从城北跑到城南”。
当然是水南糯米饭。叔叔的摊位上摆了满满当当的各种配菜,不怕你吃不饱,就怕你的饭团塞不下!
除了传统的白色糯米饭,吸引更多人前来的就是阿姨手里的棕色贵阳糯米饭。糯米饭软糯中带点嚼劲,微微的咸香味确实与平常的糯米饭有所不同。
我要加油条、荷包蛋、虾米、花生米…每一样叔叔都是毫不“手下留情”,量多到我的饭团都炸开了肚子。
Tips咸蛋黄忠实迷妹告诉你,加个咸蛋黄很特别~
?店名:水南桥头糯米饭
?地址:水南桥头
?时间:6:00-11:00
从一块只有简陋的蓝白招牌小门店,经历了78年的风雨历程,陪伴着几代丽水人的每个早晨时光。
记忆中第一次和爸爸去吃老陶大馄饨,店里挤满了人。
但是老板依然会热情地招呼着问你,“要什么馄饨呀”,茭白肉馅被包裹在馄饨皮里,浓郁的酱油香味汤底,清晨的味蕾就这样被唤醒。
一边吃馄饨,一边会惊讶地看着陶叔叔那惊人的手速,馅料一挑一捏,片刻功夫,一个盘子就被装满了。
为了每个喜欢他馄饨的人,陶叔叔换了环境更舒适的店铺,也开出了好几家分店。一碗馄饨不仅流传着陶家几代人的手艺、日复一日的坚持初心,同样也承载着我与爸爸之间的美好时光。
?店名:老陶大馄饨
?地址:南明新村16幢15号(总店)
?时间:5:00-22:00
无论夏暖冬凉,我总能在这里找到我的绝佳搭配,阿三生煎,一家陪伴我8年的温馨小店。
阿三生煎就在我中学的隔壁,每次班级里有小伙伴出去,回来都会给我们带生煎包吃,每次放学也会跑去买上两个一路吃回家。
他们家的生煎包全是纯手工制作,皮薄馅多。生煎包在油锅中煎得噼里啪啦作响,随着白烟袅袅的蒸汽冒出,撒上芝麻、葱花,一锅生煎包就出炉了。
冬日里,我最爱生煎包和咖喱粉丝牛肉汤的搭配,牛肉切得薄厚适中,粉丝锁住微微辛辣咖喱味,一入胃中便是满满的暖意。
夏日里,阿姨做的绿豆汤和牛奶凉腐是解暑神器,吃完这些,再去隔壁买老婆婆鸡皮和里脊肉,实属惬意~
?店名:阿三生煎馆
?地址:大众路156号(梅山小学公交车站对面)
?时间:6:00-22:00
20多年的坚持,从夫妻二人合力包办到伙计们共同忙碌,梅干菜小笼包是一直不变的味道。
小时候,家住附近,每次上学前我都会缠着妈妈一定要带我去吃潘家小笼包,塞得肚子鼓鼓的才肯罢休。
在远处就能看到叠的高高的蒸笼,梅干菜小笼包、鲜肉、牛肉、虾仁…都躺在里面等待食客的品尝。
梅干菜小笼包我的最爱,皮薄肉鲜,一口咬下,梅干菜的香味就扑鼻而来,蘸点酱油醋,又解腻又开胃,一口接一口停不下来。
?店名:潘家小笼包
?地址:华敦街61-63号
?时间:3:00-12:00
30年老店,长辈们津津乐道的包子,从小摊出身做出了丽水人最爱的味道。
在一场全是吃货长辈的饭局中,包子哪里好吃,我听到最多的回答都是——丽青包子。
最有名的就是肉包,大家伙拿着盘子围着蒸炉,一打开盖子,都是毫不逊色地抢着包子,你稍不留神只能靠边等下一锅了。
筷子轻轻挑开包子皮,汤汁就流出来了,赶紧吸上一口,可别浪费了这肉包的精华!鲜美的肉馅带着手工揉制的皮子,散发出质朴的味道。
?店名:丽青包子
?地址:丽青路113号
?时间:5:00营业
20m2的店面,隐藏于沿街小道,我的早餐收藏夹压箱保底之一!
年糕还能包馅,糯米胃的我怎么能错过,骑上了我心爱的小摩托来到阿宝。
年糕团压扁,包上爱吃的馅料。咸口有里脊肉、香肠、豆腐干、海带丝、土豆丝、肉松;甜口的有红糖、芝麻白糖。
冬天搭配一杯豆浆,夏日一杯酸梅汤,完美!
老板加料也是实在,年糕皮都快包不住了。轻轻一扯,软糯粘稠的年糕皮别提多有嚼劲,半个就实在饱腹了。在宁波吃遍各种年糕的食探丸子亲测,这个年糕饺得劲!
?店名:阿宝年糕坊
?地址:中东路33号
?时间:6:00-20:00


走进一座城市从早餐开始。
早餐店,它存在于陌生人点头对视之间,也存在于街坊领居的寒暄之间。等摘下口罩的那一天,我们好好地坐下来吃一顿早饭。
等等

我知道你们会问为什么没有青田老叶饼店、蔡记早餐店、土家酱香饼、陈俐早餐、城西大馄饨、鸡蛋烙饼、杂粮煎饼、宇雷包子、姐妹早餐店、白云手工面、卢银亮烧饼…
我们可以先吃完这7家,后面慢慢推荐~
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插图设计 | 食探涛子
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