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经此一“疫”后,餐饮老板是时候重新认知门店数字化的巨大价值了

温馨提示:本文约1000字,烧脑时间30分钟,筷玩思维记者李春婷发于北京。
当下全国餐饮堂食大部分还未恢复,经此一“疫”,越来越多的餐饮老板意识到了门店数字化的重要性,与其整天愁眉苦脸,不如静下心来把筷玩思维“餐饮信息化”专题里的深度干货再多读几遍,以更“强”的自己共克时艰。在没有此次新冠肺炎疫情之前,随着消费者习惯变迁,餐饮线上线下一体化程度加深,新餐饮时代就已经到来。智慧餐饮和门店数字化价值正在日益凸显……连接商户与消费者两端,帮助商户优化顾客体验、提高经营效率。平台的线上消费场景与门店线下消费场景相融合,线上线下全渠道数据打通,餐厅的一体化运营真正实现了实时在线。目前行业正处于残酷的洗牌阶段,随着客如云、雅座等相继卖身,餐饮信息化领域老玩家兼并整合加速,行业洗牌态势明显。单一软件企业发展面临着成本高、盈利难、数据价值有限等三座大山,平台生态企业在竞争中则凭借巨大的流量和数据价值存在天然优势,因而,SaaS化服务商唯有与平台打通,方能为商家提供更有价值的服务,从而迎来智慧餐饮生态的不断进化。关于智慧餐饮和门店数字化的凡此种种,我们陆续出了数篇深度稿件从不同维度进行了具体分析和思考,以下是相关稿件的汇总一览,筷玩思维(www.kwthink.cn)希望与餐饮信息化领域的创业者和充分意识到门店数字化巨大价值的餐饮老板一起脑力激荡,共同见证行业的崛起和发展。

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